尽管对半不是最健康的乳制品选项,对糖尿病患者来说是没有必要完全避免这种食物,特别是因为它通常只在少量使用。只要他们留在他们的建议总碳水化合物和脂肪摄入量水平,对半很好对大多数糖尿病患者食用。

碳水化合物含量

糖尿病患者应该吃一个一致的碳水化合物量传播一整天来帮助管理他们的血糖水平。每个碳水化合物提供的糖尿病是15克,和糖尿病患者通常需要一到两份小吃,每顿饭三到五份。2汤匙的常规对半略超过1克碳水化合物,而同样数量的无脂对半已经在2.5克碳水化合物的两倍。要么类型应该相对容易适应一顿饭或点心。

脂肪含量

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糖尿病患者还需要特别注意的脂肪量他们吃因为他们有心脏病的风险增加。美国糖尿病协会建议糖尿病患者没有得到超过10%的热量来自饱和脂肪,最有可能导致心脏病的类型12。这意味着约20克每一天如果你遵循2000卡路里的饮食。一份普通对半约4克脂肪,包括超过2克的饱和脂肪。选择无脂各半,你只会消耗微量的饱和脂肪。如果你遵循低脂饮食和对半只使用一个服务,你可以使用正则对半同时仍然保持在推荐的脂肪摄入量;否则,你可能想要使用脱脂的版本。避免调味版本,因为这些往往是高糖和碳水化合物。

血糖指数

血糖指数估计含碳水化合物的食物对血糖水平的影响。与低GI食物不会产生重大影响,但这些高GI会导致体内血糖含量,特别是如果你吃多份。奶制品通常倾向于属于低类别分数小于55岁。这是因为这两种蛋白质和脂肪帮助限制这些食物对血糖水平的影响和降低胃肠道。脱脂对半会比普通高GI因为它有一个更高的碳水化合物含量和脂肪含量较低。

更好的选择

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美国糖尿病协会建议糖尿病患者得到大部分奶制品低脂或无脂牛奶,脱脂酸奶和脱脂酸奶12。选择牛奶代替奶油或对半将帮助你保持你的脂肪消耗,帮助你节省卡路里。例如,2汤匙的咖啡奶油59卡路里和6克脂肪,包括4克的饱和脂肪。切换到全脂牛奶,你只会消耗19卡路里和1克脂肪。脱脂牛奶是最好的选择,只有11卡路里和1.5克的碳水化合物2汤匙。这两种类型的牛奶低GI分数。全脂牛奶的GI 41和脱脂牛奶的GI 32。