HMB，或β-羟基β-甲基丁酸，是氨基酸亮氨酸的活性代谢物，意味着一部分亮氨酸在体内以HMB代谢成HMB。亮氨酸是支链氨基酸最负责蛋白质合成或肌肉生长。HMB在其补充中，通常由有兴趣提高力量培训益处的健美运动员或运动员使用。

这个怎么运作

据Vanderbilt University健康心理学报告称，研究人员同意，虽然HMB效应肌肉功能的机制仍然未知，但HMB可能会抑制抗性训练期间的蛋白质降解。据欧洲应用生理学杂志发表的一项研究，HMB虽然没有与建筑肌肉的亮氨酸一样有效，但在预防肌肉崩溃方面明显更有效。因此，它由大多数补充制造商作为抗分复化剂销售，而不是仅仅是肌肉建设补充剂。

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HMB，虽然没有被众所周知的其他肌肉建筑补充，但可能会成为其领域更有效的东西。在2001年7月发表的“营养”杂志上发表的一项研究发现，HMB，当与肌酸结合时，大幅增加瘦松和力量收益1。在“营养和新陈代谢”杂志上发表的一篇审查文章表明，多项研究发现，HMB对强度，瘦身体组成和减少训练有素的运动员的疼痛具有积极影响。这篇文章还注意到未经训练的运动员中的类似调查结果。补充和营养概要审查中的HMB为“动力输出”（基于12项研究的总审查）和“B”评级，在降低体脂和增加瘦物质时的有效性（基于瘦肉审查八项研究）4.。

其他福利

IOWA州立大学在2003年1月发表的“应用生理学杂志”的研究表明，HMB导致LDL，总胆固醇和收缩压的降低。这些对胆固醇和血压的阳性作用意味着HMB可以证明预防心脏病和中风的有用工具，两种疾病与高血压和高胆固醇直接相关。然而，需要更多的研究来确定HMB作为预防性健康补充的作用。

副作用

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虽然对人类进行了有限的研究，但似乎HMB是一种安全补充。然而，范德比尔特报告指出，HMB是一个相对新的补充，必须支付令人沮丧的自然平衡的可能副作用。审查中的指出，总的来说，正常剂量的HMB似乎在延长的时间段内宽容4.。