冷冻食品很方便，相对便宜，并且储存寿命相当长。与罐头食品相比，它们提供的品种多于从头开始做饭的时间更少。但是，冷冻食品对于低钠饮食的人来说可能是有风险的，并且通常含有足够的钠，即使对于那些常规饮食的人来说，也会被认为是不健康的。

冷冻食品类型

超级市场可用数百种冷冻晚餐，从娇小的低热量餐中到大型高热量晚餐。开胃菜和小吃也适合冷冻食品类别；这些产品通常包含肉，奶酪，土豆或面包蔬菜。冷冻的比萨饼，早餐食品，蔬菜，水果，肉类，家禽，鱼，海鲜，冰淇淋和甜点利用典型的美国房屋中的大部分冰柜空间。

高钠含量的原因

什么是NAS饮食？

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加工食品（例如冷冻晚餐，披萨，开胃菜和小吃）通常在钠中很高，主要是因为美国味蕾习惯于咸食物。不含钠的肉和披萨等组合食品通常不被认为是美味的，食品行业的反应是将盐放置在预期的位置。与更高质量的调味料，香料和草药相比，盐也更容易获得和便宜。钠在某些食物中被添加为防腐剂。

选择冷冻食品

要选择低钠冷冻食品，请首先考虑水果和蔬菜。许多没有添加盐就准备好了。寻找在标签上或其他方式具有“健康”的冷冻晚餐表明它们是用营养制成的。您仍然必须在标签上检查钠含量，因为许多所谓的健康晚餐都是脂肪和卡路里控制的，但仍然含有过多的钠。根据马里兰大学医学中心的说法，健康的美国人每天应摄入2300毫克或更少的钠，而患有高血压或其他医疗状况的人应减少食用。鉴于此建议，您应该寻找不超过500毫克的钠和零食的餐点，除非您的医生另有指示，否则每份不超过300毫克。

制作自己的冷冻食品

高钠食品清单

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避免过多的冷冻食物中钠过多的最佳方法是自己做饭。购买冰柜安全的容器和厚的袋子，并准备单次服务的水果，蔬菜，豆类，汤和早餐食品。要制作冷冻晚餐，请使用分开的容器，烹饪肉或家禽以及两种蔬菜或水果，让它们冷却，将单个食物放在容器中并冷冻。您还可以通过烤鸡肉或瘦牛排制作炒袋，然后将它们加入冷冻袋中，并用新鲜的炒菜，例如西兰花，洋葱，胡萝卜，卷心菜，蘑菇，蘑菇和红辣椒。