菠菜和香蕉不一定会立刻出现在你的脑海中，但在同一餐中吃这两种食物可能有一些好处。它们含有一些更好的营养素，这些营养物质在一起食用时更好地吸收，并提供稍微不同的营养型材，因此同时吃两种食物，为您提供比单独食物更广泛的营养素。如果组合听起来没有吸引力，请记住，在同一时间左右，你不一定必须在同一个菜肴中吃它们以获得这些好处。

组合的好处

菠菜是铁的较好的素食来源之一，一杯煮熟的菠菜提供每日所需铁的36%，一杯生菠菜提供5%的每日所需铁。但是你的身体不能从素食中吸收铁，也就是所谓的非血红素铁，也不能从动物体内吸收铁2。然而，同时吃香蕉，为您提供17％的维生素C.维生素C有助于提高铁吸收。

维生素含量

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生菠菜和香蕉都是维生素C的良好来源，一杯生菠菜和一根中等大小的香蕉可以为你提供31%的DV。然而，几乎所有58％的DV用于维生素A和182％的DV用于这种组合的维生素K来自菠菜。菠菜的叶酸也较高，杯中的15％的DV中的DV，中等香蕉增加了另外6％的DV用于这种营养。香蕉提供了大部分维生素B-6，其中22例来自香蕉的组合中的25％的DV。

你需要维生素A来保持视力健康，维生素C用来形成胶原蛋白和愈合伤口，维生素K用来凝血。B族维生素，维生素B-6和叶酸对转动你吃的食物很重要，并保持头发和皮肤健康。

矿物含量

香蕉和菠菜的组合也会为你提供大量的矿物质。这两种食物都是锰的良好来源，组合提供29%的DV。这些食物中所含的少量镁加起来占DV的14%24.。虽然生菠菜提供了一点钾，但每杯的DV中的5％，如果你也在你的餐餐中加入香蕉，你将获得12％的DV。

钾对维持适当的血压水平很重要，而所有这三种矿物质都在保持你的骨骼强壮和健康中发挥作用。

纤维内容

猕猴桃吃早餐

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一杯菠菜和中等香蕉也将为您提供15％的DV用于纤维，其中大多数 - 约3克 - 来自香蕉。纤维能让你有饱腹感，让你更有饱腹感，还能降低便秘、癌症、高胆固醇和高血糖的风险。大多数美国人每天只获得大约11克纤维——远远低于建议的每天25到35克2。

服务的建议

您可以随时将熟菠菜作为一面，有甜点的香蕉，以便在同一顿饭中包含它们，但这不是唯一的选择。在同一菜肴中包含这些食物的两种方式中的两个是绿色冰沙和用菠菜制造的水果沙拉。

对于绿色奶昔，将大约两杯菠菜和一根冷冻香蕉以及大约一杯液体，如果汁，牛奶或杏仁奶混合。您还可以添加其他水果，例如樱桃，草莓，芒果或蓝莓，这将掩盖菠菜的味道。如果您想要额外的营养增压，请添加少量的亚麻或奇瓦种子，或添加像肉桂，姜或姜黄的香料，以味道提升。

对于沙拉，混合菠菜，香蕉，草莓，蔓越莓，橘子和坚果和顶部，用罂粟籽敷料或醋汁。芒果也将是一种美味的水果，而Macadamias，核桃或松果将全部做出鲜美的坚果选择。